- с прошутто и кремчизом
- со страчателлой и томатами конкасе
- с мидиями и овощной сальсой

Филе лосося, авокадо, огурец, все заправляется соусом шрираче, подается с фоккачей с пармезаном, сакурой, посыпается кунжутом. Подается фоккачей и чесночным маслом.

Тартар из говяжьей вырезки с каперсами, огурцами корнишонами, перепелиным желтком(внутри),луком шалот, заправляется соусом из оливкового масла, ворчестера, табаско, посыпается кедровым орехом, микрозеленью, подается с фоккачей с розмарином.

с оливковым маслом

Ассорти итальянских сыров и мясных деликатесов- гриссини, сыр камамбер, сыр дор блю, сыр пармезан, прошутто, колбаса фуэт с плесенью, слайсы пеперони, маслины/оливки, грецкий орех, вяленые томаты с чесноком и травами, базилик свежий

С пикантным цитрусовым соусом. Половинка авокадо фаршируется тигровыми креветками сувид, свежим огурцом, семенами чиа, заправляется соусом шрираче, посыпается кунжутом, перцем чили, украшается микрозеленью и зеленым маслом петрушки

Нарезанная тонкая телятина, предварительно замаринованная и томленая, под соусом вителло тонато на основе тунца, анчоусов и домашнего майонеза, украшается плодами каперсов, пармезаном, вялеными черри и микрозеленью, подается с фокаччей с пармезаном.

Филе сибаса свежее подаем с соусом из соевого соуса, меда, имбиря, лайма, чеснока, оливкового масла, чили, рисового уксуса, украшается икрой тобико и тапиокой, зеленым маслом.

С розмарином / с пармезаном

с ароматным маслом, гранатовым соусом и кедровыми орехами сладкие свежие томаты, помидоры черри, посыпаются кедровым орехом, кунжутом, морской солью, заправляется гранатовым соусом. Украшается мятой, зеленым базиликом и микрозеленью

Эклеры из заварного теста (2 шт) с мясом камчатского краба и творожно-сырным муссом со сливками, красной икрой, украшается землей из маслин и микрозеленью

Страчателла, розовые томаты, кедровый орех, соус песто из ароматного базилика, оливковое масло, украшается микрозеленью , землёй из маслин и свежим базиликом

Обжаренная куриная грудка сувид, сладкие томаты, огурец свежий, оливки каламато, почки каперсов, базилик, красный лук, пармезан, чесночные гренки из ржаной чиабатты, перец чили. Заправленный тосканским маслом.

Классическое вегетарианское блюдо с копченой брокколи, мини кукурузой, с бобами эдамаме, свежим стручковым горошком, томатами черри, свежим огурцом с половинкой обжаренного авокадо, листьями фризе с кунжутом и с острым пикантным соусом на основе оливкового масла, меда, сока лайма, тай чили и острого шрираче

Тигровые креветки и авокадо жарим на гриле, свежий огурец, помидоры черри, микс салатов, киноа отварной, заправляется медово-цитрусовой заправкой

Теплый салат с морепродуктами (кальмары, мидии, щупальца кальмара, креветки) заправляется медово-цитрусовым соусом, хрустящее тесто катаифи , микс из листьев салата (руккола, лоло россо , фризе, айсберг), огурцы и томаты черри

С пикантным имбирно-цитрусовым соусом. Мясо краба, жареный баклажан темпура, сыр страчателла, сладкие томаты, персик консервированный, кунжут, все смешивается, заправляется соусом из майонеза, лайма, имбиря, свит чили и соевым соусом.

со сливовым соусом, грушевым конфитюром, цукатами из апельсинов и грецким орехом Сыр коптится на ольховой стружке и подается с грушевым конфитюром, подается с цукатами из апельсина и грецким орехом, сливовым соусом, украшается мангольдом и малиновой пудрой

Запеченный баклажан с маслом и чесноком , подается под томатной сальсой, с сырно-сливочным соусом и семечками подсолнечника, посыпается пармезаном, подается со шпинатом и трюфельным маслом

С манговым соусом и сочным грейпфрутом. Креветки тигровые жареные, в соусе со сгущенкой, васаби, майонезом, соусом манго, кусочками грейпфрута, украшается икрой тобико и землей из маслин и долькой лайма

Жареные ломтики моцарелла с ягодным соусрм

В сливочно-сырном соусе с белым вином. Подаются с ржаной чиабаттой

С белым вином и луком зеленым. Подаются с ржаной чиабаттой

с горчицей и пикантным томатным соусом

Традиционный итальянский томатный суп на курином бульоне с добавлением сельдерея, красного вина и чеснока с морепродуктами (кальмар, мясо мидий, тигровые креветки, филе трески, щупальца кальмаров, мидии в голубых раковинах)

На кокосовом молоке с шампиньонами и томатами черри. Традиционный тайландский суп с кальмарами, креветками, кокосовым молоком, сливками, на курином бульоне, с добавлением лимонной травы, перца чили, помидорами черри и шампиньонами, подается с рисом и украшается кинзой

Куриный бульон, домашняя лапша, фрикадельки, яйцо куриное, зеленый лук и укроп

Подается с салом и бородинским хлебом. классический борщ с говядиной, подается с бородинским хлебом, салом (копченое и соленое), лук зеленый, чеснок, сметана и горчица, посыпается зеленью

Филе палтуса, обжаренное на сковороде, подается с картофельным гратеном с обжаренными шампиньонами и томатами конкасе, украшается микрозеленью и подается на винно-сливочном соусе и зеленом масле петрушки.

Обжаренный на сковороде на коже. Подается с картофельным пюре, зеленым горошком, стручковым горошком с соусом из шпината и винно-сливочным соусом

Обжаренное филе сибаса на сковороде ,подается с запеченным в травах мини картофелем в печи и томатами черри, украшается землей из маслин и микрозеленью, подается с винно-сливочным соусом

И с пикантным острым соусом. Тушка обжаренного командорского кальмара с острым соусом чимичури, с щупальцами кальмара сувид, подается с запеченными овощами(баклажан, сладкий перец, томаты), украшается микрозеленью и половинкой лимона

дорадо морская 300-400 гр, обжаренная на гриле со специями каррибика, подается с овощами гриль (цукини, болгарский перец, чеснок дольками, мини картофель),оливками каламато, свежим стручковым горошком и украшается веточкой розмарина и половинкой лимона

томатный соус с итальянскими травами, сыр моцарелла, колбаса фуэт, ароматное оливковое масло и базилик

томатный соус с итальянскими травами, моцарелла, пеперони пикантная, ароматное оливковое масло

сливочный соус, моцарелла, дор блю, камамбер, чеддар

томатный соус с итальянскими травами, моцарелла, грудка цыпленка маринованная в соусе Ред Дэвил, сыр грано подано, перец халапеньо, лук репчатый красный и ароматный базилик

томатный соус с итальянскими травами, моцарелла, томаты, орегано

сливочный соус, дор блю, груша, грецкий орех, мед, ароматное оливковое масло

томатный соус с итальянскими травами , моцарелла, морепродукты (креветки тигровые, мясо мидий, кольца кальмара, щупальца кальмара сувид) и ароматный базилик

куриное филе, пармезан, листья салата, соус «Цеазрь»

Паста орзо, томленое в чесноке, тимьяне, белом вине, томатном соке, бульоне курином и в масле сливочном, соль, перец, розовые томаты, мясо мидий, щупальца кальмара, мидии в голубых раковинах, тигорвые креветки, колбаса пеперони, украшается базиликом и микрозеленью

самая известная традиционная итальянская паста в мире, готовится из фреш пасты с беконом, с острым перцем, на сливках или классическая (на желтке с сыром грано подано), посыпается пармезаном

традиционная итальянская паста с мясным томатным соусом и ароматным базиликом Паста фреска собственного приготовления, соус болонский (фарш из говядины, лук репчатый, чеснок, соль, перец, сухой базилик, томаты с/с,красное вино, томатная паста, стебель сельдерея, орегано), томаты с/с, пармезан, оливковое масло, вяленые черри, украшается микрозеленью и зеленым маслом петрушки

В винно-сливочном соусе с нежным шпинатом. Фреш паста ручной работы по нашему фирменному рецепту с тигровыми креветками, свежими листьями шпината в пикантном сливочном соусе ,подается со шпинатом и посыпается пармезаном

(сливочный соус с белым вином, вяленые черри, розмарин) Фреш паста ручной работы по нашему фирменному рецепту в пикантном сливочном соусе и четырьмя видами сыра (камамбер, дор блю, крем чиз, грана падано), подается с вялеными помидорами черри и веточкой тимьяна, посыпается пармезаном

Классическое итальянское ризотто с тигровыми креветками и мидиями в сливочно-сырном соусе, шпинатом, тимьяном, дор блю, помидоры черри и зеленое масло.

Томленая полба с в сливочно-сырном соусе. Полба в сырном соусе с обжаренным гребешоки с креветками, помидоры черри, лук зеленый и лук фри, фризе и масло петрушки

Спагетти с чернилами карактицы, камчатским крабом, креветками и пикантным соусом Спагетти с чернилами каракатицы заправляется пикантным соусом , подается с мясом камчатского краба и магаданскими креветками, зеленый лук и поливается сверху зеленым маслом

с томатным соусом

Премиальный стейк из мраморной говядины, подается с перечным соусом

Нежнейшая говяжья вырезка с перечным соусом. рекомендованная прожарка medium rare, украшается веточкой розмарина и томатами черри, розовой солью

Наш фирменный бургер на булочке бриош с бифштексом из мраморной говядины, салатом айсберг, перцем халапеньо, сыром камамбер в льезоне, беконом, с фирменным соусом и брусничным джемом, подается с картофелем фри и кетчупом

Нежнейший деликатес, подается с соусом Демиглас, подкопченной морковью и картофельным пюре, украшаются редисом, фризе салат и зеленое масло и зеленый лук

Большая котлета из мраморной говядины для настоящих любителей вкусного мяса. Подается традиционно с глазуньей и овощами гриль (болгарский перец, цуккини, баклажаны, вяленые черри с чесноком собственного приготовления) и традиционным английским перечным соусом и украшается фризе

подается с кенийской фасолью,бобами эдамаме, молодым зеленым горошком, миндальным орехом, белыми грибами и сливочным соусом. Куриная грудка маринуется в соусе терияке, шрираче и кунжутном масле.

Сладкие томаты, цуккини, баклажан, сладкий перец, ароматное оливковое масло

Нежнейший сливочно-кокосовый десерт с ароматом ванили. Подается в половинке кокоса.

Для настоящих ценителей горького шоколада классический американский чизкейк горячего приготовления с тонким хрустящим коржом на основе печенья орео, подается с ягодным соусом Роте, украшается логотипом из малиновой пудры

Заварное тесто, заварной крем на сливках с сыром креметта, сверху поливаются шоколадной молочной глазурью, украшается клубникой, голубикой, мятой

ваниль / клубника / шоколад / малина / лайм

с фигурным шоколадом